CYBERPUNK修容盘(信任之美酱骨架)
2张图片 “秋风起,贴秋膘,卤上一锅酱骨架,酱香软烂的大骨头,透着浓浓的秋意” ,现在小编就来说说关于CYBERPUNK修容盘?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
CYBERPUNK修容盘
2张图片
“秋风起,贴秋膘,卤上一锅酱骨架,酱香软烂的大骨头,透着浓浓的秋意。”
食材明细
生抽适量
大葱2段
冰糖适量
卤料包2袋
八角适量
老抽适量
香叶几片
颈骨1500g
姜块适量
豆瓣酱3勺
清水适量
酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
#信任之美#酱骨架的做法步骤
1
准备材料。
2
骨头洗净浸泡一小时后放冷水锅里,烧开焯一遍水,去掉浮沫。
3
煮锅中倒入适量清水,盖过猪骨,准备的卤料全部放入锅内,大火烧开转小火慢炖40-50分钟,调味出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
卤料根据自己口味和现有材料增减。骨头可以选脊骨,颈骨相对于肉质嫩滑些。
使用的厨具:汤锅
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