清炒笋制作方法（怎么做清炒笋）

食材：竹笋适量、食用油适量、大蒜适量、味精适量、食用盐适量 ，现在小编就来说说关于清炒笋制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清炒笋制作方法

食材：竹笋适量、食用油适量、大蒜适量、味精适量、食用盐适量。

将买回来的竹笋剥掉外面的硬壳。

然后洗净，切成薄片。

锅内放水烧开，把竹笋放进去，加入适量盐巴煮熟。

捞出后放入冷水反复冲洗，沥干水分备用。

锅内加油烧热，倒入蒜末炒香。

加入竹笋翻炒。

最后加入盐巴和味精调味即可出锅。