淡奶油和糖的比例（淡奶油跟细砂糖的比例是怎样）

打发淡奶油，淡奶油与细砂糖比例是：每500g淡奶油加40g的细砂糖 ，现在小编就来说说关于淡奶油和糖的比例?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

淡奶油和糖的比例

打发淡奶油，淡奶油与细砂糖比例是：每500g淡奶油加40g的细砂糖。

打发淡奶油的方法，用料：淡奶油500g，细砂糖40g，电动打蛋器。倒入淡奶油和细砂糖，不要太满，防止打的时候喷溅。电动打蛋器打开，开始用低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。打差不多半分钟，打到奶油出纹路了。调高电动打蛋器的速度，转到一档，继续进行搅打。打到奶油六分发，关闭打蛋器。此时倾斜圆筒，淡奶油还可以缓慢流动，淡奶油就可以了，这时抹蛋糕面最合适。