鸡脯肉怎么做的辣（辣鸡脯肉做法）

准备鸡脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐0.5克，鸡精小许，清水适量，现在小编就来说说关于鸡脯肉怎么做的辣?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡脯肉怎么做的辣

准备鸡脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐0.5克，鸡精小许，清水适量。

鸡脯肉切条，入水洗净。

冷水下锅焯水。

水开即可。

反复冲洗去掉浮末，沥干水分备用。

青红辣椒改刀。

葱姜切小块，菜椒也改刀。

热锅冷油。

取豆瓣酱。

放热油里。

煸出红油。

放所有蔬菜翻炒。

翻炒均匀后放鸡胸肉和食盐。

翻炒至辣椒变软。

放鸡精翻炒均匀即可。

起锅装盘。