百香果焖鱼怎么做（如何做百香果焖鱼）

食材：小鲤鱼2个、百香果2个、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量 ，现在小编就来说说关于百香果焖鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

百香果焖鱼怎么做

食材：小鲤鱼2个、百香果2个、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量

把鲤鱼清洗干净，然后去除内脏，如果是煎鲤鱼，鳞就不用去除，因为鲤鱼鳞非常柔软，煎出来的鱼鳞也非常美味。百香果、姜蓉、小米辣准备好。

把百香果切开，然后把果肉挖出来放置碗里加入小米辣、1勺生抽搅拌均匀。

热锅下油，把鲤鱼放进去用小火煎，煎得4分钟左右把鱼翻转。

把两面煎至金黄色放姜片百香果汁进去。

盖上盖子小火焖5分钟左右。

然后打开下点香油就可以出锅了。