菊花馅包子怎么做（怎么做菊花馅包子）

发酵面团800克，菊花200克，香菇100克，黑木耳100克，鸡蛋两颗，辅料调和油适量，盐少许，现在小编就来说说关于菊花馅包子怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菊花馅包子怎么做

发酵面团800克，菊花200克，香菇100克，黑木耳100克，鸡蛋两颗，辅料调和油适量，盐少许。

黄色的菊花是可以食用的。

经过两次发酵好的面团，取出揉排出空气，备用。

菊花取花瓣，淘洗干净。

香菇、黑木耳提前浸泡、焯水备用。

菊花瓣焯水。捞出放入凉水备用。

热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入蛋液后划散。

放入香菇、黑木耳碎翻炒均匀。

放入菊花瓣、加少许盐调味。

包成包子后，盖保鲜膜保温、保湿饧30分钟。

蒸锅水大响后上锅，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。