四川酸辣血旺的做法（四川酸辣血旺的具体做法）

血旺切成小块备用莴笋切成片备用折耳根切成粒备用，现在小编就来说说关于四川酸辣血旺的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

四川酸辣血旺的做法

血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折耳根切成粒备用。

小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。

油热了先放莴笋片和辣椒粒，炒一下马上放折耳根和辣椒面儿、蒜。

炒一下就放血旺和勾欠的水，不要太翻炒得厉害，要不血旺会翻烂掉的。起锅时放盐和味精麻油等做料。不要忘记放醋哦。火灭了之后放一半葱翻一下就好。

起锅之后另一半葱撒上面就OK啦。