喝反复烧的水有什么危害（反复烧开的水有害吗）

刘医生 MBA

我们每天都要喝水，但这件看起来特别简单的事，却有着不少传说，比如千滚水、阴阳水、纯净水……

喝水的工具，也被翻来覆去讨论了很多遍，比如饮水机和净水机到底好不好。这次，辟谣君就帮大家把喝水的问题说清楚——

1、千滚水有亚硝酸盐，不能喝?

真相：反复烧开的水里确实有亚硝酸盐，但量并不多，不用担心。

所谓的“千滚水”，就是反复烧开的水。在很多传言中，千滚水都不是什么好水，被扣上了“亚硝酸盐超标”“致癌” “造成身体缺氧”等种种罪名。真是水在壶里烧，锅从天上来。确实，自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，由于高温缺氧，会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是，重要的都是但是，即使多次反复烧开，自来水中的亚硝酸盐含量也很低。即使反复烧开 20 次的开水，亚硝酸盐都到不了日常的 3%，低到不需要担心。如果真的不敢喝千滚水，那一煮就好几个小时的老火靓汤，可怎么办?

2、“阴阳水”不能喝?

6、我们到底该喝什么水?

真相：对于饮用水来说，最重要的就是安全，安全的都能喝。

所以，合格的纯净水、矿泉水以及白开水，都没问题，爱喝哪种喝哪种，喝够量就可以，一般成年人每天需要 1.5～2 L 水。至于市面上的“等离子水”“富氢水”“生态水”“深层海洋水”……基本上都是营销噱头，形式大于内容。当然啦，这些高端水包装漂亮，味道不差，拿在手上也“洋气”，想买当然可以买。只要不差钱。

7、一天真的要喝8杯水吗?

真相：其实根本没有必要遵守这个死规定。重要的是喝到自己身体需要的那个度。

国家膳食指南推荐成年人每天的饮水量是1500毫升左右，也就是说，每天要饮用7~8杯水。可这个只是在实验室得出的数据，事实上在夏天我们完全可以多喝一些，冬天也可以少喝一些，喝几杯真的不重要。重要的是喝到自己身体需要的那个度。在此提醒一下，在减肥或者健身的朋友，饭前半小时喝一些水，有助于消化排毒。

8、到口渴的时候才喝水真的好吗?

真相：事实上当你感到口渴时，说明身体已经缺水了。而短时间大量摄入水分会稀释胃液，干扰人体正常的消化吸收。这也是为什么在我们剧烈运动之后喝了大量的水之后感到没有食欲的原因。正确的做法是每天随时随地补充一点水分，在闲暇的时间就喝一点，做到少喝、多喝。只需保持这个小习惯，我们的身体也会变得舒畅一些。

好了，关于喝水的门道就说到这里了。在这里辟谣君顺便科普一下怎么判断身体是否缺水吧！

我们只需要看尿液颜色，如果我们饮水适量的话，尿液是呈透明无色或淡黄色的状态。如果尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄，就是身体缺水的状态。我们一定要及时补充水分，养成喝水的好习惯。