生滚粥的做法（生滚粥怎么做）

主料：大米200克、猪里脊肉100克、生菜100克，现在小编就来说说关于生滚粥的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

生滚粥的做法

主料：大米200克、猪里脊肉100克、生菜100克。

辅料：菜籽油少许、精盐适量。

猪里脊，切薄片，加姜丝，生抽，淀粉适量腌制备用。

大米洗净，加开水开始煮粥。

粥开后，加适量油，用勺子翻动，防止结底。

生菜洗净，切宽段。

等大米开花，粥水浓稠时，先加入肉片，翻动一会，肉片烫熟后，加入生菜，关火即可。