普洱茶如何做（做普洱茶的妙招）

挑选新鲜翠绿的叶片或嫩芽，放在簸箕里，放在阴凉通风处两个小时，把水汽晾干，现在小编就来说说关于普洱茶如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

普洱茶如何做

挑选新鲜翠绿的叶片或嫩芽，放在簸箕里，放在阴凉通风处两个小时，把水汽晾干。

将水汽晾干的茶叶放置于250度至300度的热锅中快速翻炒，使其受热均匀而不过度受热至水分蒸发一半。

当杀青的茶叶变得柔软，水分在50%以上时停止受热，放置于常温环境中反复揉捻。

将揉捻好的茶叶堆积存放，开始发酵过程，让其更好地酝酿香味，发酵好的茶叶平摊晾干即可。