木须肉家常做法（怎么做木须肉）

主料：黑木耳适量、土鸡蛋适量、里脊肉适量、青瓜适量、胡萝卜适量 ，现在小编就来说说关于木须肉家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木须肉家常做法

主料：黑木耳适量、土鸡蛋适量、里脊肉适量、青瓜适量、胡萝卜适量。

黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。

将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。

黑木耳切小块，青瓜、胡萝卜切片。

鸡蛋加适量水、盐打成鸡蛋液，炒锅里放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋块。

鸡蛋一凝固马上关火。

将锅洗净，锅烧热后，放入适量油，将里脊肉滑入，等肉转成白色时关火盛出。

用锅内余油，将黑木耳、胡萝卜片倒入翻炒片刻。

再倒入青瓜、肉片、加适量盐，翻炒均匀。

最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，关火即可。