明虾如何冰冻保鲜（明虾放冰箱保存就错了）

明虾放冰箱保存就错了，难怪虾头发黑不好吃，大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

明虾是咱们夏天，非常受欢迎的一道食材，明虾肉质紧实，鲜嫩可口，可以做成姜汁明虾，也可以做成香辣明虾等，这些美味的菜肴。但是，咱们有些朋友买来的明虾，一次吃不了，就直接放冰箱保存了，等到下次拿出来的明虾，虾头发黑不好吃。今天呢，我就分享给大家，几个保存明虾的小妙招，保证让您下次从冰箱里拿出来的明虾，一样非常的新鲜好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。

妙招1、首先，咱们很多朋友，买来的明虾吃不了都是直接放冰箱了，其实这种做法是不对的，这样拿出来的明虾，虾头经常容易发黑，正确的做法是，如果咱们吃不了的明虾，可以放在锅内，先将其煮至熟透，然后再放进冰箱内，这样明虾再次拿出来的时候，虾头才更不容易发黑，这一点，咱们大家牢记。

妙招2、其次，第二个保存明虾的小妙招就是，明虾在煮熟后，一定要将其开背，把虾线挑出，咱们很多朋友。保存一段时间的明虾，从冰箱里拿出来的时候，虾肉经常容易不新鲜，其实这就是，里面的虾线时间长了，变质的原因，咱们在煮熟后，一定要提前把虾线挑出来，这样再拿出来的明虾，才会新鲜好吃，这一点，咱们大家也要同样牢记。

妙招3、最后，保存明虾，还有一个小妙招就是，明虾煮熟后，一定要用保鲜膜或者方便袋，将其密封保存，这样再放进冰箱。经过这样处理的明虾，再次拿出来烹饪的时候，还能保持原汁原味的味道，这一点，咱们大家也要同样牢记。

总结:明虾直接放进冰箱保存就错了，正确的做法是，先把虾煮熟，煮熟后，一定要把虾线挑出来，最后，在保存的时候，要用保鲜膜或者方便袋，将其密封保存，经过这样处理后的明虾，拿出来的时候，虾头不发黑，虾肉也特别新鲜。这三个小妙招，大家一定要牢牢的记住。

好啦，相信读完这篇文章，大家一定知道明虾的保存方法了吧？感谢朋友们的耐心阅读，如果您喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。