舌尖上的高考家长吃什么（家长手记舌尖上的高考见证这一年）

都说这届考生太难了，他们出生不久就闹非典，高考的时候又赶上新冠肺炎，在最紧张的复习阶段放羊回家了，严肃的模考是在家长的虎视眈眈下完成的，考试时间推迟到最热的7月份，赶上新一届高考改革，两天改成了4天……说起来全是泪！

然而，还有比这届考生更难的吗？当然有，那就是考生家长。

作为一名考生家长，有必要在今天回顾一下这一年的心路历程，没有一个人会想到今年的高考最后会是这个样子，各种计划和设想都赶不上每天疫情的变化，一颗心高高低低，内心和孩子一样茫然，还要做出很淡定的样子……我们容易吗？

史无前例啊！高考最紧张的复习冲刺的半年，孩子都是在家里度过的。往年都是夜以继日奋战在学校，在培训班，如今天天在眼前晃，看着都心烦，这太考验家长的耐心了；还得一天三顿饭伺候着，太考验家长厨艺了；网课听不明白还得问我，好像我会似的，太考验家长文化水平了……于是，孩子还没考，家长先考糊了。

这一年该如何度过？还是老师有经验，我记得去年一开学高考誓师的家长会上，老师给家长的任务就是六个字“少说话，多做饭”，事实证明，简直是至理名言。

于是，努力把自己磨炼成一名合格的家长，每天做饭，做饭，做饭……做到无师自通，花样百出，乐此不疲，出神入化，尤其是饭馆不敢去，外卖不敢点的最严峻的时刻，觉得老师真是神预言。

最后，终于把这届史无前例的高考变成了一场舌尖上的高考，啥也不说了，上菜（菜谱在后面链接中可查）——

早饭需要想象力

罗宋汤配奶酪烤面包

羊肉面

排骨面

芝麻烧饼夹酱牛肉

牛肉蔬菜卷饼

亲妈牌牛肉面

羊肉萝卜汤配烧饼

番茄牛腩面

山东煎饼卷酱肉鸡蛋

馄饨虾丸

张文宏说了，早饭要有营养，不能光吃粥，尤其是对于高考的孩子，早饭尤其重要，一定要营养丰富，牛奶、蛋白质、主食、水果，一样都不能少。

午餐丰盛点没啥

鳗鱼饭

豆腐炖黄鱼

麻辣香锅

炖羊腿

清炖排骨

红烧鲳鱼

干烧大虾

可乐鸡翅根

蚝油鸡翅

清炖羊蝎子

乱炖

葱爆羊肉

土豆萝卜烧牛肉

烤鸡翅

我家无肉不欢，所以满眼鸡鸭鱼肉，当然，鱼和虾也不能少，午饭丰盛点很正常，一个肉菜加个青菜，营养均衡妥妥的。炖肉可以炖一大锅，然后分成小盒冷冻，吃的时候提前解冻再加工，对于上班族很方便。

晚餐可以又快又好

牛肉咖喱饭

牛排通心粉

蛋包饭

西红柿打卤面

土豆酱油炒饭

肥牛饭

炸酱面

海鲜意面

香肠意面

下班回来做晚饭是一件很累人的事情，所以通常我晚上会做一些操作简单，又很好吃的快手饭和快手面，家中常备各种意面、挂面、拉面等，以及咖喱酱、意面酱、香菇肉酱等等，配上其他肉菜，20分钟就能解决一餐。

用美食记录高考这一年，也算是一篇独特的家长手记，这是一种无声的陪伴，一种默默的关怀，一种无法代替的温暖，比整天唠唠叨叨有用多了。所以，要听老师的话，要正常生活，要好好工作，要做一届懂事不添乱的高考家长。

今天，看着孩子走向考场的背影，有些百感交集，想起30年前的7月7日，也正是我自己参加高考的日子，仿佛就在昨天。

两相比较，生活条件的差异是巨大的，然而那种憧憬未来，走向人生新旅程的激动心情却是一样的，一代又一代，后浪追前浪，即使有意想不到的挫折和困难，生活还要继续，就让我们见证一回历史吧。

祝今天所有参高考的孩子，都轻松、高兴，发挥正常就很棒，因为生活中的大考绝不仅仅是一场高考！

来源：北京日报客户端 | 记者 张鹏

编辑：张鹏

流程编辑：郭丹

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