斐林试剂和还原糖反应的反应条件(与新制CuOH2悬浊液)
(1)有机物:羧酸(中和)、含有—CHO的物质:甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物,现在小编就来说说关于斐林试剂和还原糖反应的反应条件?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
斐林试剂和还原糖反应的反应条件
7.与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应(1)有机物:羧酸(中和)、含有—CHO的物质:甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。
(2)Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加几滴2%的CuSO4溶液,得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。
(3)反应条件:碱过量、加热煮沸
(4)实验现象:加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;;
(5)有关反应方程式:2NaOH CuSO4 == Cu(OH)2↓ Na2SO4
RCHO 2Cu(OH)2 NaOH ==RCOONa Cu2O↓ 3H2O
8.能发生水解反应的有机物是:卤代烃、酯、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质)。HX NaOH == NaX H2O
(H)RCOOH NaOH == (H)RCOONa H2O
RCOOH NaOH == RCOONa H2O 或
8.能跟FeCl3溶液发生显色反应(紫色)的是:酚类化合物。9.能跟I2发生显色反应的是:淀粉。10.能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的天然蛋白质。,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com