用米饭做雪媚娘超简单(卖9元一个的雪媚娘)

卖9元一个的雪媚娘,教你在家自制,冰皮Q弹软糯,夏天吃太过瘾

随着生活水平的提高,平时我们能吃到的零食、甜品、美食等等越来越多,雪媚娘就是我的最爱之一。冰冰凉凉、QQ弹弹的外皮,里面包裹着芒果、奥利奥等自己喜欢的馅料,吃着别提多满足了。

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尤其是夏天吃,味道棒极了,每次去烘焙店,我都得买上几个回家,和孩子一起吃。不过外面的雪媚娘,虽说味道不错,但是价格可是真的贵。一个9块钱,偶尔吃一次还行,经常吃的话还真让人消费不起。

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外面卖得这么贵的雪媚娘,其实在家也能做,而且用料也更放心一些。像水果馅料这些,都可以用到最新鲜的,给孩子吃也更安心。那么今天,就给大家分享雪媚娘的家常做法,操作简单味道好,冰皮Q弹软糯,夏天吃太过瘾了!

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【奥利奥雪媚娘】

准备材料:糯米粉250g、玉米淀粉60g、淡奶油适量、奥利奥适量、牛奶350ml、黄油70g、白糖150g

1、首先我们准备适量的奥利奥,将其中间的夹心去掉,接着将其放入袋子里,用擀面杖将其擀成细腻的碎末备用。

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2、下面把250g糯米粉、60g玉米淀粉、120g白糖混合在一起,将其搅拌均匀,接着把牛奶倒进去,继续搅拌均匀,然后放到锅里蒸,蒸25分钟之后,再将其取出来。取出来之后,趁热把黄油放进去,将其揉匀后放入冰箱冷冻2小时。

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3、下面再准备适量的糯米粉,大概60g左右就可以了,放在锅内小火不停翻炒,炒到微黄的状态备用。接着再把淡奶油准备好,往里面加上30g白糖,开始打发,直至将其打发至有纹理即可。

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4、等到面团冷冻好之后,就可以将其取出来了,取出来之后分成数个均等的小剂子,我分成了25个左右。我们在小剂子的表面,把刚才炒好的熟糯米粉撒上去,然后接着把小剂子擀成圆饼状。

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5、准备一个圆口的小模具,把面皮放上去,先挤适量的打发好的奶油,然后撒上适量的奥利奥碎,接着把收口捏紧。等所有的雪媚娘全部做好之后,将其放入冰箱内,冷藏一段时间再吃,口感更佳。

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雪媚娘的做法,其实非常简单,自己在家做,一次性做十几个、二十多个,可以吃到爽!在各种各样的馅料中,我最喜欢的还是奥利奥馅,朋友们感兴趣的话,可以在家试试看哦,大人孩子都喜欢。

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