羊脚怎么做好吃（羊脚的做法）

羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时用刀从羊蹄关节处剁开，现在小编就来说说关于羊脚怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

羊脚怎么做好吃

羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时。

用刀从羊蹄关节处剁开。

准备卤水大料，葱，姜，桂皮，八角，香叶，小茴香，干辣椒，胡椒粉。

锅内加水把所有大料放进去。

水烧开后放羊蹄倒入老抽，料酒，和卤水适量。

煮至汤汁浓厚放盐适量。

煮半小时之后关火，再用汤汁侵泡半小时，吃的时候扳上胡椒粉辣椒粉也可浇上煮羊汤汁直接使用。