我的好兄弟2009（我的好兄弟二）

话说老大，出道最早。还清楚地记得，有段时间老大在我们镇上摆摊卖夜排档。暑假放假在家的几兄弟，每天都在老大的夜宵摊值守。

老大不是厨子，也是看见别人晚上卖夜宵做生意，便也学着样子做起来。一开始，也啥都不懂，加上炒菜的水平太一般，也没有什么生意。有的时候，一个晚上也就只有几桌客人，剩下的菜品，有些可以放起来第二天再用，可还有些到了第二天就会变质，为了不让浪费，也为了多炒炒菜，练练手，这些菜就留给我们兄弟几个吃夜宵了。

25年前，经济条件哪里像现在，电视空调一整套，夏天的夜晚，如果不是特别的事情，谁还愿意呆在室外，天气热，蚊虫咬，比起室内，那简直是天堂和地域的差异啊。可那时，呆在屋内，也只能靠蒲扇，室内室外气温差异不大，如果遇到台风，室外还比室内凉快许多。因此，大街上的夜晚，乘凉谈山海经的人不少，还有夜班下班的工人，几个同事在夜宵摊前小坐一会儿，喝上两瓶啤酒，聊聊近日里的苦恼事，放松一下心情。

慢慢的，老大夜宵摊的生意也好了起来，这个时候，我们几兄弟可是老大的好帮手，洗碗的洗碗，擦桌的擦桌，吆喝上菜的端盆子，忙忙碌碌，在夜宵摊前后穿梭。老大炒菜手艺也逐渐好了起来，颠锅，翻炒，动作娴熟，一个炒菜也就1-2分钟，炉子里的火苗与锅子里的菜油相互配合，发出吱吱喳喳的声响，人间烟火气，就在夜宵摊。

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做夜宵生意，赚的是辛苦钱，我们一般都要到凌晨2点才结束。那时还是二十不到的小伙子，说不累那是嘴上硬撑的。每次到家，倒头就睡，醒来都是接近中午了。

夜宵摊上，故事也多。你想，吃夜宵哪有不喝酒的，三五瓶啤酒下肚，意识就开始迷糊，胆子也会增大，再喝两瓶，可能就天不怕地不怕了。聊天的声响翻高八度，再过半小时，再升高两度，要不是知道他们是同事、朋友，以为他们在吵架。喝酒闹事的也有，不过那是少数，一般都是街上的混混，好在老大街面上人缘熟，很少来惹事。

现在回忆起当初，那会儿好像没有烧烤，只有一些炒菜，菜品与现在比起来也很单一，所以赚钱的数额也不大，基本也就能够满足几人的生活费用。

那段时光，跟着他们一起日日夜夜的忙碌，收获的是兄弟之间的感情，那是金钱也无法买到的。

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