小时候的火锅丸子（童年的味道-羊肉丸子）

昨天朋友难得给我展现了一波厨艺，，，，倒不是说很难吃，相反很好吃，而是做出来的菜让我大吃一惊，冰箱里只剩下俩馒头一点菜没有，愣是用肉馅加馒头炸了一堆丸子，还挺香，我们就这样，靠着肥宅快乐水和丸子度过了一晚，现在小编就来说说关于小时候的火锅丸子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小时候的火锅丸子

昨天朋友难得给我展现了一波厨艺，，，，倒不是说很难吃，相反很好吃，而是做出来的菜让我大吃一惊，冰箱里只剩下俩馒头一点菜没有，愣是用肉馅加馒头炸了一堆丸子，还挺香，我们就这样，靠着肥宅快乐水和丸子度过了一晚

羊肉丸子，这种肉丸子记不清是什么时候见过了，不过可以肯定的是，那时很小，，，，

1.羊肉处理好，绞成肉馅，朋友用的是之前买现成的，好像没什么特殊要求

2.往肉馅里加鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、盐、十三香、感觉和饺子馅没什么区别的样子

3.馒头去皮捏碎，可以提前稍微泡一下，太干不好混在肉馅里

4.把馒头碎和肉馅抓匀之后就可以挤丸子了，大家应该都见过，就不赘述了

5.起锅热油，油温七成左右把挤好的丸子往里一扔，稍微等一会就可以开吃啦！

大家也可以尝试一下哦，感觉挺简单的，一起回念童年吧