鸡煲蟹的做法（鸡煲蟹的做法步骤）

准备用料三黄鸡、螃蟹、料酒、酱油、盐、油、姜、蒜、青椒，现在小编就来说说关于鸡煲蟹的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡煲蟹的做法

准备用料。三黄鸡、螃蟹、料酒、酱油、盐、油、姜、蒜、青椒。

螃蟹切小件，备用。

鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。

切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。

热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。

翻炒螃蟹通红即可。

把螃蟹装在瓦煲中。

留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。

倒入鸡块大火二分钟。

把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面，盖上焖煮一分钟，、即可。