饺子蘸汁怎样调好吃不辣(如何做鲜美的饺子蘸汁)

饺子蘸汁怎样调好吃不辣(如何做鲜美的饺子蘸汁)(1)

饺子蘸汁怎样调好吃不辣(如何做鲜美的饺子蘸汁)(2)

饺子蘸汁怎样调好吃不辣(如何做鲜美的饺子蘸汁)(3)

老话儿说的好:好吃不过饺子。我们全家都喜欢吃饺子,特别是孩子和老公,秋冬季节餐桌上摆上热气腾腾的饺子,猪肉木耳馅的饺子,配上自制的蒜泥蘸汁,好吃看的见。

肥瘦相间的猪肉加葱姜和泡发的木耳剁碎。

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韭菜切末

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将肉馅和木耳放盆里,倒少许油搅拌上劲,然后倒入欣和味达美酱油、盐和料酒调味儿。

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倒入切好的韭菜,然后搅拌均匀。

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开始包饺子了,饧发好的面擀成薄薄的面皮,使劲的装菜馅,看看,皮薄大馅的猪肉饺子,活脱脱的一个个的小白猪,可爱吧!

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饺子蘸汁怎样调好吃不辣(如何做鲜美的饺子蘸汁)(9)

在北方吃饺子,蘸汁是必不可少的调料,特别是吃猪肉饺子,俗话不是这么说的吗?出肉不吃蒜,营养减一半。吃着猪肉饺子,蘸着酸辣鲜甜的蘸汁,哎呀,那滋味儿,甭提多对胃口啦。

前几天参加欣和味道美微信举办的饺子蘸汁活动的奖品到了,很是欢欣鼓舞,在此感谢@欣和味达美,感谢味大厨,还贴心的送来了米醋的实用菜谱。黄黄会认真做菜,来答谢厚爱哟。感谢生活里每一个爱我的人,鞠躬。

准备大蒜数颗,用蒜臼子打成蒜泥,(最好用蒜臼子打,而不是用菜刀切,菜刀切的只能算是蒜末,不能说是蒜泥哟),倒入碗中,用欣和味道美酱油:清香米醋的比例是2:1 的,也就是说2勺酱油1勺米醋,以此类推哟。

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如何做好好吃开胃的饺子蘸汁呢?黄黄向大家做如下功课:

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一碗酸辣鲜甜的饺子蘸汁完工大吉! 猪肉木耳饺子,热气腾腾的,来一盘吧,蘸着自己做的蘸汁,哎哟,好吃的不得了。

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