低筋面粉红糖纸杯蛋糕的做法 简单快手的红枣红糖纸杯小蛋糕

之前家里买了不少的红枣，红枣自古以来都被国人视为极重要滋补品，因为红枣不但价格相对低廉，而且营养价值很高，在中国民间流传着一句话----"日食三颗枣，百岁不显老"的说法。而红糖相对于白糖来说，保留了更多的营养，很多人也都很喜欢食用红糖。红枣，红糖是一对好搭档，今天就用红枣，红糖来制作一款超多红枣粒，浓郁红糖味道，咬一口松软好吃，还能补血补气，吃上就再也忘不掉的红枣红糖纸杯小蛋糕。关键此款蛋糕制作也超级简单，快手，烘焙新手也能轻松制作。

红枣红糖纸杯小蛋糕成品

那下面就让我们学习制作这款超级美味的蛋糕吧！

准备所需食材：

去核红枣肉：55克，牛奶：120克，

红糖：30克，玉米油：25克，鸡蛋：一个（55克），低筋面粉：78克，泡打粉：2克

跟着我一起来学习制作吧

具体制作步骤：

准备好所需要的食材，并称量好

用剪刀剪红枣肉，再用小刀切成红枣小碎碎，放一旁备用

红枣碎放入锅中，加入牛奶，锅中加热

加入红糖，用刮刀不停搅拌，煮到红糖全部融化，放一旁备用

鸡蛋打入干净的盆中，用手动打蛋器把鸡蛋打散

倒入玉米油，手动打蛋器混合均匀

倒入之前切好的红枣碎，拌匀

筛入低筋面粉，用刮刀混合到没有干粉的状态

再加入泡打粉，翻拌几下

红枣糊倒入裱花袋中，挤入纸杯中，7-8分满就可以啦，因为在烘烤的过程中蛋糕会膨胀

烤箱提前预热，下上火，160度，中层，烘烤25分钟

烘烤完成的时候，满屋子的红枣香味

成品图

注意事项：

制作所使用的泡发粉要使用无铝泡打粉

烘烤温度，时间要根据自家烤箱的情况调节