甜辣萝卜条做法大全家常（夏季必备开胃小菜）

油辣萝卜条的做法介绍，想做油辣萝卜条，但是不懂怎么做，哪里有油辣萝卜条做法的课程呢?下面介绍油辣萝卜条的做法，也是油辣萝卜条简单的家常做法，大家可以跟着下面油辣萝卜条的做法学做一下。

油辣萝卜条的介绍

香辣的味汁淋在脆甜的萝卜上，吃起来爽口又醒神。

油辣萝卜条的用料

白萝卜200克

郫县豆瓣15克

白糖5克

酱油2毫升

盐5克

鸡精少许

油10毫升

油辣萝卜条的做法

1. 选取脆嫩的白萝卜，去皮后，撒上盐腌制20分钟，然后用冷水冲洗干净，沥干水装盘。

2. 炒锅中放油，烧至4成热，放入郫县豆瓣，加入白糖、香油和鸡精炒匀。

3. 把味汁淋在萝卜上，并拌匀。

油辣萝卜条的美味窍门

做这道菜要选择嫩、个子小的萝卜，不用选大个的萝卜，大个的萝卜容易空心，而且吃起来口感也不脆。