如何辨识古树茶台地茶区别（大树茶古树茶台地茶到底有什么区别）

我们在喝茶的时候，不管是来自茶店老板，还是自己的茶友，总能听到一些声音：“哎，我这个茶是千年古树料。”“大树茶有什么好喝的？不懂茶的人才喝大树茶哟。”“我上次喝了一个朋友的茶，她被忽悠了，她那个就是台地茶”等等…

以茶会友

我们的广大网友都是非常好学的呀！所以今天我们就来聊一聊和普洱茶有关的大树茶、古树茶和台地茶，到底有什么区别？

大树茶—是指用大茶树的嫩芽做成的晒青毛茶叫做大树茶。

茶树越大，证明树龄越大。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境就越好，内含物质丰富，口感也就越协调。

大树茶

古树茶—是指树龄多在三四百年的茶树。

地表植物未被除去，所以茶园的生态环境良好，树龄很大，但茶树不见衰老的迹象。古树茶的毛茶，芽叶粗壮，有9—16对叶脉，果胶质含量丰富，口感甜润，微苦微涩，但是苦涩感在口腔内转瞬即逝。

古树茶

台地茶—指种植在具有一定坡度的山地上开垦成等高梯状台地上的茶，或者是由这种茶树生长的茶芽制作的茶叶。

台地茶人为施用化肥，种植密度大，产量大，生长周期快，导致茶叶强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不退，让人觉得口腔不清爽。

台地茶

为什么我们常常说好茶会说话，就是因为每一种茶树在口腔里都有它的表现空间。大树茶 生态环境好，口感协调。

古树茶 树龄高内含物质丰富，口感甜润。苦涩感转瞬即逝，回甘快。

台地茶 密植、产量大，强苦强涩，久久不退。

我常常会听到刚刚入门的茶友“抱怨”，普洱茶又苦又涩，我不喜欢喝。不苦不涩不普洱。好茶呢，一定是有层次感的，有苦就一定有甜，如果光苦光涩，证明内含物质不够，八成就是台地茶了。

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