凉拌牛杂的制作方法（怎么做凉拌牛杂）

准备材料：卤i牛杂200克、食盐适量、姜适量、食油30克、蒜适量、辣椒粉适量、葱适量、生抽适量 ，现在小编就来说说关于凉拌牛杂的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌牛杂的制作方法

准备材料：卤i牛杂200克、食盐适量、姜适量、食油30克、蒜适量、辣椒粉适量、葱适量、生抽适量。

把姜蒜洗净剁成末，葱洗净切小段。

锅里倒入油，把姜末蒜末椒辣粉一同倒入爆香，加少许生抽和盐。然后关火。

加入切好的牛杂。

最后撒上切好的小葱段，即可出锅。

搅拌均匀后装盘即可食用。