如何做干炸茄子（怎么做干炸茄子）

第一步我们首先需要准备一个茄子，洗干净之后我们将茄子切成薄片，现在小编就来说说关于如何做干炸茄子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做干炸茄子

第一步我们首先需要准备一个茄子，洗干净之后我们将茄子切成薄片。

第二步我们在碗中放入土豆淀粉，然后打入两个鸡蛋，白酒和食盐，搅拌均匀。

第三步我们将茄子裹上面糊，油温六成热，下锅炸至金黄即可，撒上烧烤料即可。