核桃怎么看熟没熟（核桃怎么看熟没熟方法）

熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感，现在小编就来说说关于核桃怎么看熟没熟?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

核桃怎么看熟没熟

熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感。

生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干，适合儿童及老年人吃。熟核桃经自然风干后挥发后，合成新营养蛋白素。但二者的蛋白素不是很大，故影响不大，看个人口味。