蒸肉饼怎么蒸才有弹性（只要掌握好比例）

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蒸肉饼怎么蒸才有弹性

肉末剁好加蛋，我放的肉多，所以加了3个土鸡蛋 加食盐 酱油少许 花生油少许，保证肉的嫩滑 搅拌均匀，请忽略我们的拖鞋，哈哈 少许凉水 为了给锅透气，架上两根筷子 蒸20分钟 待鸡蛋变成黄色但没有熟的时候，搅拌一下，继续蒸 撒上葱，成品 主食,饼,

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