如何做酱油炒饭（家常酱油炒饭怎么做）

食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml，现在小编就来说说关于如何做酱油炒饭?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做酱油炒饭

食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。

准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。

入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌匀，将调好的汁放入米饭碗中，用勺子拌匀，把米饭拌疏松，鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中待用，猪油和植物油倒入锅中，蒜和葱段大火炒香，加入米饭大火翻炒，将米饭炒散，将炒好的胡萝卜倒入，继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花，翻炒均匀，即可出锅食用。