龙虾最适合家吃的做法（看今天他们吃的龙虾真大个）

下图的这个大龙虾足足有3.5公斤！

龙虾是餐桌上的一道大菜，价格也不便宜。通常通体大红色的大龙虾，红红火火，龙虾头摆盘在桌上，又有独占鳌头的意思。来个合影不足为怪。

澳洲龙虾，学名是澳洲岩龙虾 Rock Lobster，简称澳龙。比美国的波士顿龙虾要多肉好吃一些。

看看这盘澳洲龙虾刺身，生吃虾肉入口，是海水的咸鲜和爽脆的嚼劲，随后而来的是绵柔感、津甜味。看着就流口水。

独占鳌头的龙虾，刺身吃完，头尾拿去跟着做椒盐。

椒盐大龙虾，色香味俱全，斤两十足，没有一点浪费。

尝过才知道澳洲龙虾，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，低脂肪，高蛋白，含有多种维生素和钠镁钾等微量元素。同时，虾肉松软，容易消化，对身体虚弱、需要调养的人都是非常好的食物。

澳洲龙虾营养价值：

澳洲龙虾中维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

这几年，龙虾都出口到了中国，成了我们中国人的肚中食。每年有6000多吨龙虾出口到中国，相当于1000多头大象的重量。

没有轰轰烈烈的故事，只有平平常常的小事。