营养丰富的蛋炒饭（教你营养解馋的泡菜蛋炒饭）

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“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。有时候不想去做麻烦的美食，那么来上一份简单美味的泡菜蛋炒饭就是很棒的享受啦，咸香好吃，我自己能扒拉一大碗。

泡菜蛋炒饭这道美食做起来不是很麻烦，吃的时候，搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道就变得更美妙了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的泡菜蛋炒饭，好吃易做，孩子们都馋得不行，特香！

美味的泡菜蛋炒饭

食材：大米、泡菜、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、猪肉、葱姜、胡椒粉、味精、盐

做法：1、先把泡菜去掉多余的汁水，切成小块；把猪肉洗净后，去掉杂质，切成小丁；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点温水和食盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、再把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜末；往盛着猪肉的小盆，加入适量的酱油和盐，把猪肉腌制一下；

4、接着，把大米淘洗干净，沥干水后，放入蒸锅里面，蒸制成熟后，取出来，放凉一下；

5、热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成鸡蛋碎后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的肉，翻炒出香味后，放入泡菜，翻炒均匀；

7、再倒入米饭，翻炒散开，倒入炒好的鸡蛋，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和盐，翻炒均匀且成熟入味；即可；

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