黄酒是陈的好还是新的好（黄酒哪种好）

并不是，各有各的好如果你想要挑选年份比较足、口感醇厚顺滑的绍兴黄酒，那么就一定要选择酒体光泽好且颜色比较深的反之，如果你喜欢年份稍浅、口感清冽的就选择颜色比较浅的，现在小编就来说说关于黄酒是陈的好还是新的好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄酒是陈的好还是新的好

并不是，各有各的好。如果你想要挑选年份比较足、口感醇厚顺滑的绍兴黄酒，那么就一定要选择酒体光泽好且颜色比较深的。反之，如果你喜欢年份稍浅、口感清冽的就选择颜色比较浅的。

品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。所以最好不要超过3年饮用。