做油炸鱼的时候可以加个鸡蛋下去吗

可以啊，通常鱼腌制十分钟以后打鸡蛋，鸡蛋打液，鱼下锅炸之前，放蛋液中过一下，目的是炸的鱼表皮更酥脆，且不往外溅油 ，现在小编就来说说关于做油炸鱼的时候可以加个鸡蛋下去吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做油炸鱼的时候可以加个鸡蛋下去吗

可以啊，通常鱼腌制十分钟以后打鸡蛋，鸡蛋打液，鱼下锅炸之前，放蛋液中过一下，目的是炸的鱼表皮更酥脆，且不往外溅油。