矿物质锌食物（民间称为天然锌元素）

锌是人体必不可少的微量元素，还是不少病毒的克星。补锌可以提高人体免疫力，尤其孩子适当补锌可以增强体质，并且锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。

牡蛎它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，另外牡蛎含碘量远远高出牛奶和蛋黄。其中锌含量胜于所有的食物，含锌量之高，可为食物之冠。

跟着哈妹一起看看牡蛎的美味烹饪方法吧！我们平时要多吃，尤其是家里有孩子的，做法简单易学。

配料:

牡蛎300克、白菜150克、葱花适量、姜3片、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐少许

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。

3.倒入洗干净的生蚝。

4.倒入少许料酒和白醋。

5.倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。

6.最后倒入葱花即可。

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