潮汕牛筋丸怎么煮好吃（牛筋丸煮米粉的做法）

爽口弹牙的牛筋丸谁不爱呢？反正我是超喜欢吃的。搭配粉丝一起煮，再加点青菜。不管是当早餐，午餐还是宵夜都是非常不错的选择。而且省时还简单。

By 北纬yhz

用料

• 潮汕手工牛筋丸 5颗
• 河源米粉 一块
• 小白菜 100克
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 清水 适量

做法步骤

1、米粉可以稍微浸泡下，这样煮的时候可以节省时间。

2、牛筋丸对半切开，再从顶部划十字。

3、小白菜洗净备用。

4、锅中加入适量清水烧开，放入米粉。

5、米粉煮到稍微有些软时，放入牛筋丸。

6、等牛筋丸顶部的十字花纹裂开时放入小白菜。

7、小白菜是自己种的，超级嫩，稍微一烫就熟了，所以放入菜之后，接着就可以放盐，鸡精调味关火。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。