四川熟油辣椒的做法及要点（熟油辣椒怎么做）

食材：辣椒面根据家庭而定、菜籽油根据辣椒面而定、五香粉少量、葱姜蒜少量、花椒少量，现在小编就来说说关于四川熟油辣椒的做法及要点?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

四川熟油辣椒的做法及要点

食材：辣椒面根据家庭而定、菜籽油根据辣椒面而定、五香粉少量、葱姜蒜少量、花椒少量。

原料准备阶段。准备好辣椒面，五香粉，花椒，葱姜蒜。辣椒面根据自己家的人口情况和个人对辣椒的喜欢和吃的量来决定，葱切成小段，姜蒜切成小片即可。

热锅烧上适量菜籽油。

葱姜蒜下油锅，炸干炸黄，然后用漏勺捞出来扔掉即可。

葱姜蒜炸完捞出之后，将少许花椒下锅，炸出香味捞出扔掉即可，然后关火并等待油冷却至七八成热。

将七八成熟的油倒进辣椒面里，沿着同一个方向边到边搅拌，油倒完后加入少量的五香粉即可。熟油辣椒就做好了，在吃饭的时候就可以美美的享受了！