韭菜螺丝肉的做法（韭菜螺丝肉的做法简单介绍）

材料：螺丝肉200克、韭菜100克、辣椒2个、盐适量、蒜3瓣、花生油适量、味精适量，现在小编就来说说关于韭菜螺丝肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

韭菜螺丝肉的做法

材料：螺丝肉200克、韭菜100克、辣椒2个、盐适量、蒜3瓣、花生油适量、味精适量。

螺丝肉用盐揉搓3分钟便于等下清洗，仔细去掉螺丝的杂质，肠子等，用清水抓洗干净沥水备用。

韭菜，辣椒、大蒜，洗干净切碎。

锅烧热，放油，盐（够螺丝肉的盐）、烧七成热倒入螺丝内爆炒至肉紧，大概3－4分钟。

螺丝内推至锅边，倒入辣椒、大蒜、够辣椒大蒜韭菜的盐、翻炒一下倒入韭菜，味精快速爆炒2分钟出锅。