紫菜汤的做法大全家常（鲜肉紫菜汤的别样做法）

，现在小编就来说说关于紫菜汤的做法大全家常?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

紫菜汤的做法大全家常

番茄切丁，猪里脊切块。 猪里脊块倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 干磨杯中倒入番茄丁和猪里脊块。 破壁机工作1分钟，搅打成泥，倒出在碗中。 在猪肉泥中倒入中筋面粉，搅拌均匀。 倒入裱花袋中，剪小口。 奶锅水开后倒入青菜叶，大火焯水3分钟。 捞出后切成细丝。 碗中磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。 平底锅刷油，倒入鸡蛋液，晃动平底锅，使蛋液均匀地铺在锅底，焖煎5分钟。 把蛋皮盛出在菜板上，切成细丝。 紫菜用手撕碎，倒入开水，搅拌清洗干净。 再用筛网沥干水分。 奶锅水开后挤入肉泥，边挤边用牙签划断，煮5分钟。 再倒入紫菜，继续煮3分钟。 最后倒入鸡蛋丝和青菜丝，搅拌均匀。 一碗粉嫩粉嫩的猪肉紫菜汤就完成啦！因为有了番茄的加入，猪肉不再显得单调，口感也不会特别柴，再配上紫菜，连汤底都鲜美无比！,