清蒸鱼头的家常做法（怎样做清蒸鱼头）

鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量，现在小编就来说说关于清蒸鱼头的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清蒸鱼头的家常做法

鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。

首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。

姜丝、香葱准备好。

把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。

放到锅里大火蒸8分钟左右。

然后拿出来，把多余的汤水倒出来。

再浇1勺生抽进去，热锅下油，油滚后把热油灼到鱼头面上，这道菜就完成了。