红薯丸子怎么炸的脆（红薯丸子按如下方法炸的脆）

先挑两个红薯洗净、去皮切成几段，现在小编就来说说关于红薯丸子怎么炸的脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红薯丸子怎么炸的脆

先挑两个红薯洗净、去皮。切成几段。

用大水蒸20分钟，一定要蒸烂，冷却备用。

把冷却了的红薯用手弄烂。

加入白糖搅拌均匀。

加入面粉搅拌均匀。面粉要慢慢加，加多了圆子就比较硬。

加入合适的面粉后拌在一起就可以了。

揪一小团搓成圆子形状，开小火，油温保持20－30度左右。

把搓好的红薯圆子放入锅内炸成泛金黄色就可以很脆了。