扬州炒三丝怎么做
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扬州炒三丝怎么做
用料
胡萝卜 1根
土豆 1个
青椒 1个
盐 适量
生抽 少许
大蒜 少许
葱花 少许
炒三丝的做法步骤
步骤 1
胡萝、土豆切丝洗过凉水沥水备用,青椒切丝
步骤 2
大蒜切沫,葱切成葱花。
步骤 3
热锅凉油,下蒜沫炒香,入土豆丝和胡萝卜丝,炒2分钟左右下青椒丝,再翻炒一会加入生抽、盐继续翻炒几下,加入葱花起锅。
步骤 4
装盘。
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