花生芝麻酥糖制作方法：香甜酥脆的花生芝麻糖

离过年是越来越近了，差不多还有一个多月的时间，到时家家户户都少不了买一些糖果，和各种小吃来招待客人，那么今天就提前给大家分享一款美味的小吃，"花生芝麻糖"香甜酥脆的口感，很受大家的喜爱，在闲暇的休息时间来上一块，瞬间幸福感爆棚。

我把制作花生芝麻糖的详细制作过程分享给大家，做法零失败，自己在家做干净卫生，无任何的添加剂，吃着放心。

食材准备：

白糖，白芝麻，花生

做法：

1、做这款花生芝麻糖，首先准备好花生米260克和白糖400克，白芝麻180克，所用到的食材都可以随意的调换，喜欢黑芝麻的，也可以放点黑芝麻，或者瓜子都可以。

2、把花生米放在锅里炒熟，或者放在烤箱中烤熟都可以，把炒熟的花生米放凉，装入一个保鲜袋，用擀杖擀碎。

3、把白芝麻也放在锅中炒熟备用。

4、这时锅中倒入白糖，开小火不停的翻炒，炒至白糖溶化，有大泡变成小泡，最后变成焦糖色，说明糖色炒好了。

5、在炒好的糖色中，倒入花生米，白芝麻快速的翻拌均匀。

6、翻拌均匀后，在案板上铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上，用擀杖擀成一个薄片，这个速度一定要快，防止花生芝麻糖遇冷之后变硬不好操作，擀成一个长方形，放置花生芝麻糖不烫手时用刀切成块即可。

一款香甜酥脆，超美味的家常小吃就做好了，做法简单快速。