寒冬偶见鲜花红（缕缕花衫粘唾碧）

夏日时节，西瓜是颇受人们青睐的保健食疗佳品。

西瓜原产非洲热带，于五代时期传入华夏。五代时，同州郃阳县令胡峤曾羁居契丹七年，回国后写了一篇《陷虏记》，记述他的这段经历，其中说到他从回纥带回了西瓜种子。因为这瓜是从西部传入华夏的，所以称为“西瓜”。

西瓜在华夏大地传播很快。五代末，江南地区已有西瓜。据陶谷《清异录》记载，当时盘踞江浙的吴越政权，其宗室子弟在暑天相聚，往往先取一个西瓜打赌。各人猜说这瓜内有多少粒瓜子，然后剖瓜点子，谁猜的数字同实际瓜子数相距最远为输，输者设宴请客。这种别致的赌法称作“瓜战”。

宋、元时期，西瓜已为人们所普遍喜爱。这从著名诗人贺方回的《秋熟》诗“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”中便可见其端倪。元代诗人方夔在《食西瓜》中写道“缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹白掐肤红”，描写人们吃西瓜时津津有味的情景，多么逼真、形象！

到明、清时期，北方的人们将较好的少量西瓜一直贮放到中秋节，于中秋月夜将西瓜切成花瓣状，用来供月。江南的人们在立秋这一天用西瓜祭祖，阖家吃西瓜、饮烧酒，以迎新凉。立秋吃西瓜的习俗一直延续到今天。

西瓜在华夏“落户”后，古代的许多诗人以之吟诵。宋代范成大有：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”苏东坡酷嗜似“冰浆仙液”的西瓜，曾撰一联云：“坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”诗人品尝西瓜潇洒脱俗之状，尽在寥寥数语之中。明人李东阳诗云：“汉使西还道路赊，至今中国有灵瓜。香浮碧水清洗透，片逐鸾刀巧更斜。”清代爱国诗人丘逢甲亦有：“蕴雪含冰沁齿凉，两团绿玉许分尝。”读后使人有身临其境之感。

为了给西瓜增加情趣，古人将西瓜的瓜瓤掏空，在瓜皮上镂刻出花鸟人物等各种精美图案，暑天悬挂在宴席上方，称为“西瓜灯”。据说宾客观赏西瓜灯，可以涤烦去热。清代诗人黄之隽写过《西瓜灯十八韵》，将西瓜灯的制作、功用描绘得淋漓尽致。“好因消暑供清赏，技巧惊人是偃师。”这种“望瓜消暑”的方法，想必是受曹操“望梅止渴”典故的启发而创造出来的吧！

◎本文原载于《中国纪检监察报》（作者李丹），图源网络，图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。