好吃又简单的蛋糕不腻也没有奶油（3款食材简单能带出门）

要说好吃好看，又好卖的东西，盒子蛋糕就算一个。

不知道什么原因，大家对盒子蛋糕真是情有独钟呀！

圆圆的盒子能装下着满满的美味，

你看这一坨抹茶奶油↓↓↓

这一坨豆乳蛋糕↓↓↓

什么经典蓝莓奶油统统可以装下↓↓↓

而盒子蛋糕也非常好卖，因为它不像抹面裱花的奶油蛋糕，融了会非常难看。

当然，除了好吃，颜值高，价格低也是走红原因呀！一个盒子挺便宜，吃完一个我还想吃另一个

所以，本次分享三个奶油盒子的做法，更有懒人版的哦，轻轻松松就能在家做。

海盐麦片奥利奥奶油盒子 / 配方

吐司：2片 奥利奥：一包 淡奶油：100g

盐：0.5（一小撮） 糖：20g 麦片：适量

首先是简易的懒人版，这个非常适合懒人做，口感好，材料少，操作也非常简单。

1、准备食材。

2、将奥利奥中间的夹心用刀刮掉，尽量刮干净。

3、用保鲜袋包好，擀面杖敲碎，或者直接用料理机打碎。

4、加入即食麦片，要直接可以食用的麦片就可以。

5、淡奶油加糖打发，稍稍加一点点盐，做成咸奶油。鲜奶油非常耐吃，就是吃多了不会腻那种，做冰淇淋加点盐也会非常可口哦！

6、有纹路出来时，加入两勺奥利奥饼干碎继续打。

7、到羽毛状、蓬松的状态即可。

8、将蛋糕体或者吐司切成盒子大小，铺在底部，倒一点点淡奶油浸泡一下，这是为了让吐司有绵润的口感。如果用的是蛋糕，就不用加淡奶油浸泡。

9、然后一层蛋糕，一层饼干碎，一层奶油，叠加起来。

10、最后撒上饼干碎，巧克力豆，再掰开一个饼干做装饰即可。

水果盒子蛋糕 / 配方

蛋糕片

鸡蛋：4只 细砂糖：60克 植物油：40克

低筋粉：52克 牛奶：52克

奶油馅及装饰

淡奶油：350克 火龙果：1个

奇异果：4个 细砂糖：35克

①烤箱上下火200度预热，然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。

②往4个蛋黄中，加入52克纯牛奶，40克橄榄油，拌均匀。

③ 然后筛入52克低筋粉，拌成无颗粒状态的面糊，备用。

④4个蛋白，分3次加入60克细砂糖，打发至硬性发泡。

⑤将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。

⑥然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中，抹平并震荡出大气泡。

⑦ 放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟，出炉。烤蛋糕的过程，将淡奶油打发，冷藏备用。

⑧将烤好的蛋糕体倒扣到烤网上冷却，并盖上吸油纸，防止水分散失。

⑨将冷却好的蛋糕边沿裁去，然后分成8等份。

⑩将第一排的蛋糕片分别放入盒子。

⑪淡奶油装入裱花袋里，然后在蛋糕片上挤一层淡奶油。

⑫接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上，然后再在水果上挤一层单薄的奶油。

⑬盖上第二片蛋糕片。

⑭同样先挤出一层淡奶油，然后放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用，口感更佳。

--小贴士--

★这个温度烤出来的蛋糕体皮老，倒扣到网上也不会粘皮，蛋糕比较香，家人爱吃这样的蛋糕体。如果喜欢水嫩一点的，可以用180度来烘烤，蛋糕会湿嫩一些，180度烤的时候，时间要比200度时多耗时5分钟。

草莓卡仕达奶油盒子

淡奶油：250g 卡仕达酱：150g

糖粉：2Tbsp 草莓、水果：适量

配方来自YouTube@yanyanfoodtube

这个蛋糕坯，做法也跟上面的一样，我就不多说啦，大家也可以用自己喜欢的蛋糕胚哦！现在我们来制作卡仕达奶油馅。

1.将淡奶油倒入厨师机中。

2.然后将卡士达酱倒入厨师机中打发，打发半成后加入糖粉，搅拌均匀。

关于卡仕达酱的做法配方，

大家点击下面这张图片查看哦！

加了卡仕达酱非常香，当然，不加卡仕达也是OK的，那就是鲜奶油盒子啦

3.将奶油糊装入裱花袋中。同时将草莓切片备用。

4.用你所要装的容器盒子，将蛋糕切成适合尺寸的厚片。

5.按蛋糕→水果→奶油的顺序组合在盒子中。

6.放上最后一层水果后，挤上一层卡仕达奶油酱，最后放点草莓或你喜欢的水果，撒点糖粉或奶粉就完成啦！

在家，就可以用这个可爱的玻璃碗，如果售卖或送人，那找个漂亮的盒子也是可以哒！

没有草莓，其他水果也能搞定！

就是这么百搭！

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