柠檬蒸鲈鱼的做法（美味的柠檬清蒸鲈鱼的做法）

将鲈鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出，在鱼身两侧各斜切5刀，现在小编就来说说关于柠檬蒸鲈鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

柠檬蒸鲈鱼的做法

将鲈鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出，在鱼身两侧各斜切5刀。

将鱼由腹部摊开成一片，摆放在蒸盘上。

等水烧开后，将鱼放入蒸笼内，用大火蒸约10分钟。

将香菜茎末、小辣椒末、蒜末及所有调味料放入碗中加以搅拌均匀。

等鱼熟后取出，将香菜叶覆盖在鱼背上，再将调好的调味料均匀淋洒在香菜叶上即可。