如何制作盐焗虾(在家也能做出一盘地道鲜嫩的盐焗虾)
当季活虾都上市了,冰箱里还有囤货, 赶紧消灭它们, 做回土豪 用了一包盐做了盐焗虾 哈哈,真够浪费的,现在小编就来说说关于如何制作盐焗虾?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何制作盐焗虾
当季活虾都上市了,冰箱里还有囤货, 赶紧消灭它们, 做回土豪 用了一包盐做了盐焗虾 哈哈,真够浪费的
By 宝妈嫣子
用料
随便什么海虾 一盘
粗盐 350克
花椒粒 适量
葱 3段
姜片 5片
料酒 适量
八角 适量
做法步骤
1、大虾洗净去虾线,沥干水分,准备葱姜八角,咸盐加花椒炒到微微发黄,然后盛出1/3
2、把虾摆盘后直接倒入锅内,小心点,正常都不会变形
3、倒入提前盛出的炒盐,均匀铺在虾上
4、放入葱姜去腥,其实放在虾身下面会更好,我是忘记了
5、开最小火焖5分钟
6、看虾的状态,全部变色就熟了,抖掉多余的盐装盘
7、开吃了
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