红枣红糖发糕菜谱(红枣红糖发糕的做法)
利用红糖红枣的功效,制成一道美味的点心,既健康,又营养,还美味。食谱中用了高筋粉,用揉面的方法制作面团,蒸好后吃起来很喧软
By 桔子妈食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 320克
- 红枣碎 80克
- 红糖 70克
- 酵母粉 4克
- 开水 120克
- 冷水 120克
做法步骤
1、准备好所有食材
2、红糖加入开水中,搅拌至红糖融化
3、搅拌好的红糖水加入120克冷水中搅拌均匀
4、将红糖水过筛倒入面包桶内
5、加入4克耐高糖酵母
6、加入320克高筋面粉,将面包桶放入面包机,启用揉面模式,揉20分钟
7、揉面的时候可以切红枣,准备80克红枣碎
8、剩5分针的时候将红枣碎加入面包机中
9、模具中抹上一层油,手上沾少许水取出面团放入模具中,轻轻压平
10、放入温暖处发酵至模具的8分满,冷水下锅,水开后蒸30分钟
11、蒸好后切片
12、香甜柔软很好吃
13、成品
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com