便利店怎么布局才显得饱满(空间布局便利店正确的布局)

和所有零售业一样,便利店这门生意也离不开门店的布局设计。优质的设计方案和布局方式可以让你的门店门庭若市,车水马龙。

至胜客总部拥有强有力的品牌设计团队,专业的指导老师360°全方位扶持创业者的开店过程,制定适合门店连串的设计布局,一站式整店输出。

行走路线

一家标准的便利店,使用面积一般在80至120平米左右。和传统小卖部不同的一点是,至胜客很少让顾客走回头路。

至胜客的设计师会在门店结构设计上提前布局好门店的顾客行走路线。通常是从入口到收银台,一直走到最里面的日化商品,然后回到收银台,正好绕一圈的“主动线”。

便利店怎么布局才显得饱满(空间布局便利店正确的布局)(1)

在这条“主动线”上,消费者会途经门店近期主推的“果蔬区”、冷柜区、百货区、自产商品货架和营收占比高的鲜食产品等等。

至胜客的门头设计通常不会开在门店正中间,店内的收银台设立在门店的侧面,方便顾客结账时不影响其他客人的购物体验。

黄金区域

至胜客把离收银台最近的货架称为“黄金货架”。收银台的位置不管从店内还是店外来看,始终是最显眼的一个区域。

对于店内消费的购物者来说,收银台是他们必不可经的版块。店外的潜在消费者一眼看到的就是门店的收银部分。

至胜客在收银区域通常会设立一些吸引顾客冲动消费的商品。

便利店怎么布局才显得饱满(空间布局便利店正确的布局)(2)

至胜客在靠近收银区域增设一面单独的“促销区”,将门店中利润较低的或库存较多的商品作为促销商品进行营销,带动门店的销量。

关东煮、包子、便当等散装即食食品的柜台则紧靠收银台旁。通常在它们边上配一台饮料的候补冷库,引导消费者购买主食后搭配饮料一起购买,再次增加门店的销售额。

商品摆放

一家门店的商品摆放决定这家门店的成交数量和回头客数量。便利店的商品摆放会直接影响消费者在购物过程中的心情。

至胜客的指导老师会制定每家门店的陈列标准,尽最大可能的让消费者看到门店内的更多商品。

至胜客会根据商品的的包装特征来规范其所处位置。还会为门店提供设置“架中架”的摆放方式,这种集成的摆放方式可以让不同品类的小物件更加整齐地归纳摆放。

便利店怎么布局才显得饱满(空间布局便利店正确的布局)(3)

至胜客的货架会照顾到女性消费者,根据女性的平均身高来制定货架的高度。同时对顾客驻足时间最长的端头货架做好充分的利用,摆设一些高毛利的畅销商品。

至胜客便利店根据商品本身,按从小到大、从轻到重的特点,对应货架上下陈列的规则。比如,农夫山泉桶装水大多放在货架的底层,而小商品小物件,若放在底层就更不容易被看见。因此嘉满利便利店的商品在货架摆放上遵循“头轻脚重”的原理。

便利店怎么布局才显得饱满(空间布局便利店正确的布局)(4)

至胜客凭借丰富的门店设计经验和独特运营布局能力,通过全方位的市场调查,消费者行为习惯作为依据,为合作伙伴提供最优的门店设计方案,打造更加完善的智能便利店。

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