家常牛肉烧土豆的做法（需要准备什么材料呢）

牛肉切丁焯水捞出备用，青椒去籽切块，土豆切块备用，现在小编就来说说关于家常牛肉烧土豆的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常牛肉烧土豆的做法

牛肉切丁焯水捞出备用，青椒去籽切块，土豆切块备用。

锅中倒油，油温五成热，放入蒜、姜片、葱段、豆瓣酱炒香，放牛肉、料酒。

加水放土豆、调料炖煮30分钟，放青、红椒炖煮3分钟，倒水淀粉收汁，装盘，完成。