五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)

昨天晚上吃了一顿红烧猪爪,因为太好吃了,抢来抢去抢撒了半盘,真是可惜了宝宝的美食,好东西要大家一起分享,小编这就奉上制作过程,好吃挡不住。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(1)

用料

猪爪750克
冰糖10克
茴香一颗
花椒十来颗
桂皮一小片
香叶两片
生姜三片
大葱两小段
干红辣椒两个
老抽大半饭勺
生抽一饭勺
料酒一饭勺
少许
清水适量

1.准备香料

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(2)

3.热锅凉油,转小火融化冰糖,炒至金黄色。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(3)

4.下入猪爪和大葱翻炒,至均匀沾上糖色。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(4)

5.倒入料酒,生抽,老抽。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(5)

6.加入全部香料,加入开水,即将没过猪爪。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(6)

7.煮开转小火炖一个半小时。大火收汁,撒葱花出锅。

五香猪爪的做法大全(红烧猪爪制作方法)(7)

真的是美味挡不住啊!小编准备今天再做一次啦,拜拜,我们下期继续~

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