何首乌怎么吃对肝脏有影响（何首乌养肝补肾会中毒）

何首乌作为补益类中药的一种，千百年来广泛应用、，它有安神、养血、活络，解毒、消痈等功效。

但近年来，以肝损伤为代表的重要安全性问题和事件频发，何首乌也因此频见社会舆论，引发关注。何首乌到底有没有毒呢？

相信很多朋友都听过何首乌，但是如果分不清生熟就随意使用，可能让我们的肝脏遭殃。

我国药典记载，生何首乌能解毒消痈、润肠通便，用于痈疮，风疹瘙痒、肠燥、便秘等，并不具备乌发的作用，

而且含有一种蒽醌衍生物大黄酚，有一定的毒性，主要体现在肝损害和刺激胃肠道充血。

所以用首乌来泡茶、想要乌发，最后却引起肝损伤甚至死亡的案例基本都是错用、滥用、超量用、长期用生何首乌造成的悲剧。

将生何首乌淋上黑豆水或者黄酒等进行专业炮制之后，就变成了能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂的制何首乌，

用于血虚肤色萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症等。

制何首乌虽好，但是药三分毒，医生临床开方一般控制在9-12克/人/天。平常用来食疗当然不能超过这个剂量：

比如用9克制何首乌加2个鸡蛋同煮，做成首乌鸡蛋。

或者用9克制何首乌，加100克乌鸡，适量大枣、桂圆一起煲汤，做成首乌乌鸡羹。

泡茶的话，制何首乌用量每人每天不超过6克

如果要长期使用，还是建议要遵医嘱，不可盲目。

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